Alimentación Saludable 0
jun16
¿Qué es alimentación saludable?
Una alimentación saludable significa saber elegir los alimentos que aporten todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sano. Los nutrientes esenciales son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua.
Tener una alimentación saludable previene enfermedades como la obesidad, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la anemia, la oesteoporosis incluso algunos cánceres.
A continuación, presentamos un listado de alimentos saludables y recomendados para tener una dieta sana y equilibrada, asi como también una mejor calidad de vida.
Frutas y Verduras
Sólo se puede hablar de beneficios cuando incluimos una buena cantidad de estos productos en nuestra alimentación, ya que disminuye las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares, ayudan a bajar la presión de la sangre, además de actuar en contra de algunas enfermedades que afectan a la visión, como las cataratas. Debido a su alto contenido vitamínico, fortalecen también el aparato inmunológico.
Legumbres y frutos secos
Ambos son muy ricos en proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Además, los frutos secos como las nueces, almendras y avellanas poseen importantes cantidades de grasas saludables que contribuyen a combatir el colesterol y a proteger al corazón.
Productos integrales
Los cereales, como la avena, el trigo o el arroz integral, entre muchos otros, son alimentos muy saludables, ya que, al no ser refinados, mantienen la mayor parte de sus nutrientes al 100%, proporcionando, a través de los carbohidratos, la energía suficiente para una dieta balanceada.
Carnes blancas y huevos
El pollo, principalmente la pechuga, el pavo y el pescado, son ricos en proteínas y poseen bajos niveles de grasas saturadas, ayudando así a reducir la incidencia de sufrir enfermedades al corazón. Con el huevo hay que tener más cuidado por su alto contenido de colesterol.
Lácteos
Estos productos son muy variados, así como también muy favorables para fortalecer los huesos. Es recomendable consumir alimentos semi descremados, con el fin de evitar el exceso de grasas.
Pirámide Alimenticia
Los demás grupos de alimentos de la pirámide alimenticia, como carnes rojas, cremas, mantequillas, pastas, dulces y pan blanco, entre otros, deben ser consumidos con moderación, para evitar un aumento nocivo de azúcar en la sangre.
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