Propiedades y funciones del hierro

La mayor parte del hierro corporal está presente en los glóbulos rojos, sobre todo como componente de la hemoglobina. Gran parte del resto se encuentra en la mioglobina, compuesto que se halla por lo general en los músculos, y como ferritina que es el hierro almacenado, de modo especial en hígado, bazo y médula ósea. (más…)

El Hierro es un mineral que destaca en nuestro organismo porqué nos ayuda a evitar la anemia y nos hace sentir bien, con energía. Su función principal es oxidar la glucosa que ingerimos a través de diversos alimentos para convertirla en energía. El Hierro, junto con proteinas, forma la hemoglobina, que transporta (más…)